( ※ 해당 코칭은 2015년 9월 10일에 작성 되었습니다 날짜를 꼭 비교 해보시길 바랍니다 !!! )
( ※ 모바일로 보시는 분들은 가로 모드로 보시면 더욱 좋습니다 !!! )
안녕하세요 불곰코치 입니다
주말에 압구정에 있는 북경오리 전문점 베이징덕을 방문할 기회가 있었습니다
그래서 압구정에서 아주 오래되고 유명하다는
북경오리전문점 베이징덕 방문 코칭 해보겠습니다
압구정 북경오리전문점 베이징덕의
외관 및 내관 입니다
가게는 오픈 주방 식이고
주방안에서 열심히 조리를 하시는 모습을 볼수 있었습니다
또 가게가 아주 넓지는 않더군요
저는 미리 예약을 해서 구석진 나름 한적한 (?) 자리에
앉을수 있었습니다
압구정 북경오리전문점 베이징덕의 메뉴판 입니다
3명이니까 오리 한마리 6만3천원 짜리 주문 했습니다
압구정 북경오리전문점 베이징덕의 기본 상차림 입니다
땅콩 맛있더군요 ㅋ
삶은거 같았는데
압구정 북경오리전문점 베이징덕에서 주문한 오리 한마리가 나왔습니다
순차적으로 나오는지라 좀 시간이 걸리더군요
밀전병에 파랑 오리를 싸서 양념을 찍어 먹든가
양념을 발라서 싸서 먹든가 하면 됩니다
기름기가 전혀 없는 담백한 오리 고기 입니다
요건 소면을 주문한건데요
그릇 이렇게 안작습니다 ㅋ
냉면 그릇만한 사이즈에 나오는데요
잔치국수 개념의 맛은 아닙니다
뭔가 오묘~하더군요
덧 붙여서 사실 볶음밥을 주문 했는데
볶음밥 주문할때 압구정 북경오리전문점 베이징덕에 손님이 너무 몰려서
바쁘신지라
주방 실장님께서 오리랑 볶음밥을 모두 하셔야 하는데
바빠서 불가능 하다는 답변을 받았습니다
오히려 이래서 좋았습니다
솔직하니까요
그리고 아무나 하지 않는 볶음밥이면 맛도 좋지 않을까요? ㅎ
지도 엮으면서 압구정 북경오리전문점 베이징덕 방문 코칭 마무리 합니다
상호명 : 압구정 북경오리전문점 베이징덕
주소 : 강남구 신사동 610-1
전화번호 : 02-512-5252
주차 : 가게 앞 5대 전후 가능
도움이 되신 분들은 하단의 손가락 추천하기 한번 꾸욱 !!! ^^
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