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쥐치조림

제주도에만 있는 쥐치조림 , 객주리조림 !!! 산지물 식당 방문 코칭 !!! ( ※ 해당 코칭은 2015년 8월 23일에 작성 되었습니다 날짜를 꼭 비교 해보시길 바랍니다 !!! ) ( ※ 모바일로 보시는 분들은 가로 모드로 보시면 더욱 좋습니다 !!! ) 안녕하세요 불곰코치 입니다 쥐치조림 아시나요? 다른말로 객주리조림이라고도 합니다 서울에서는 도무지 먹으려해도 찾기가 쉽지 않아서요 제주도에서만 가끔씩 먹고는 하고 필사적으로 먹습니다 흑돼지 같은건 서울에도 많잖아요 그쵸? 그 중에서 산지물 식당 입니다 제주시에 두군데가 있는데 한군데는 본점 , 한군데는 분점 입니다 불곰이 방문한 산지물 식당은 분점이고 분점은 본점 보다는 주차가 좀 널널하더군요 제주 산지물 식당 분점의 메뉴판 입니다 쥐치조림 (객주리조림) 중자 하나와 공기밥 두공기 밥은 또 따로 .. 이게 제주도에서만 먹을수 .. 더보기
제주 해비치 근처 쥐치 조림 !!! ( ※ 모바일로 보시는 분들은 가로 모드로 보시면 더욱 좋습니다 !!! ) 안녕하세요 불곰 코치 입니다 제주도 하면 맛있는 음식 혹은 유명한 음식이 매우 많습니다 저는 그 중에서도 항상 쥐치 조림을 추천 합니다 서울에서 먹을래도 눈을 씻고 찾아봐도 하는데가 없어요 -_-; 쥐치 조림은 다른 말로 객주리 라고도 합니다 일단 주소는 첨부 합니다 이날 주방의 컨디션이 안좋았는지 .. 어땠는지 맛이요 ? 별로 입니다 저는 그랬어요 쥐치 고유의 쫄깃함과 바다의 푸와그라라 불리는 아귀 간과 맞먹고 간이 없는 쥐치는 고양이도 먹지 않는 다는 쥐치간의 맛이 전혀 나질 않았습니다 아무튼 저는 대실망 이었습니다 숙소랑 가까운데를 찾다가 이런 대 참사가 벌어질줄 이야 -_-;; 용기 있는 분은 한번 다녀오셔서 그 날의 맛은.. 더보기
제주도에만 있는 명물 , 제주도 맛집 명물식당 쥐치조림 !!! ( ※ 모바일로 보시는 분들은 가로 모드로 보시면 더욱 좋습니다 !!! ) 안녕하세요 불곰 코치 입니다 오늘의 맛집 정보는 바로 제주도에 있는 명물 식당 입니다 제주도 하면 회 , 갈치 , 고등어 , 흑돼지 등등을 떠올리게 마련 인데요 이 쥐치 조림이라는것은 제주도 에서만 먹을수 있는 아주 맛있는 음식 입니다 심지어 포와그라에 비교되는 아구의 간 그 아구의 간과 쌍벽을 이루는게 쥐치의 간이라고 불린다네요 또한 간 없는 쥐치는 고양이도 안가져 간다는 우스갯 소리가 있을 정도로 쥐치는 아주 맛있는 생선 입니다 바글 바글한 쥐치들 양념의 맛은 참 오묘 합니다 생선도 쫄깃 쫄깃 하구요 밥 한공기 두공기 세공기 뚝딱 뚝딱 입니다 제주도에 놀러가시면 제주 공항 에서 멀지 않은 곳에 위치해 있으니 꼭 한번 먹어보시기.. 더보기